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芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
1/9 将泡发的木耳洗干净,放入锅里焯水。
2/9 将芹菜洗干净,摘去叶子,放入锅一起焯水。
3/9 捞出沥水。
4/9 准备蒜末,葱白,红辣椒和花椒。
5/9 锅里热油放入花椒爆香,再爆香蒜末
6/9 将食材一起放入碗里,添加盐,生抽,鸡精和辣椒,搅拌均匀。
7/9 爱吃酸味可以放适量醋。
8/9 即食
9/9 成品图