辣炒蒜薹肉沫的做法_菜谱_香哈网
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辣炒蒜薹肉沫
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辣炒蒜薹肉沫

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肉沫炒蒜薹和腊肉、肉片炒出来的口味不同很下饭!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好蒜薹和肉沫,肉沫生抽姜末煨制十分钟;

    1/8 首先准备好蒜薹和肉沫,肉沫生抽姜末煨制十分钟;

  • 蒜薹清水洗净控干;

    2/8 蒜薹清水洗净控干;

  • 切成五厘米长蒜薹段儿;

    3/8 切成五厘米长蒜薹段儿;

  • 热油下锅煸炒肉末和干红辣椒,中火炒酥肉末;

    4/8 热油下锅煸炒肉末和干红辣椒,中火炒酥肉末;

  • 下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟;

    5/8 下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟;

  • 蒜薹变色变软适当加清水,中火继续煸炒三分钟收汤;

    6/8 蒜薹变色变软适当加清水,中火继续煸炒三分钟收汤;

  • 近距离高清图一张!

    7/8 近距离高清图一张!

  • 成品图感谢观赏!

    8/8 成品图感谢观赏!

  • 小贴士

    1、蒜苗炒熟后,可以依据口味勾薄欠,本人人不太喜欢那种口感!
    2、肉沫炒蒜薹和腊肉、肉片炒出来的口味不同很下饭!

    作者: 蓝调雨儿

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