酸辣藕片的做法_菜谱_香哈网
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酸辣藕片
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酸辣藕片

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作者: 津名亜理纱FoK_
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 莲藕去皮后切成小丁,辣椒切段,姜和大蒜切碎

    2/7 莲藕去皮后切成小丁,辣椒切段,姜和大蒜切碎

  • 倒上适量的油,放入几粒冰糖,开上小火待融化

    3/7 倒上适量的油,放入几粒冰糖,开上小火待融化

  • 放入辣椒,大蒜,和姜翻炒一下

    4/7 放入辣椒,大蒜,和姜翻炒一下

  • 放入切好的藕片,倒上适量的料酒,继续翻炒片刻,接着倒入少量的水 ,盖上锅盖焖一会儿

    5/7 放入切好的藕片,倒上适量的料酒,继续翻炒片刻,接着倒入少量的水 ,盖上锅盖焖一会儿

  • 待水快烧干后,放入酱油,适量的醋 ,盐炒匀,然后再撤上点芝麻就可以起锅了

    6/7 待水快烧干后,放入酱油,适量的醋 ,盐炒匀,然后再撤上点芝麻就可以起锅了

  • 盛起装入盘子中,一道美味的菜就可以上桌了哟

    7/7 盛起装入盘子中,一道美味的菜就可以上桌了哟

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