水果曲奇(Fruitcake Cookie)的做法_菜谱_香哈网
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水果曲奇(Fruitcake Cookie)
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水果曲奇(Fruitcake Cookie)

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前两天去朋友家吃了她做的这款曲奇饼干,觉得超级好吃所以自己在家也做起来。料很多,每口吃起来都酸甜可口。是我最近的最爱,分享给大家希望你们也向我一样喜欢!

作者: 飞-ANnIE
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先我们将所有的果干切成小块,不需要太细,尤其是葡萄干和蔓越莓稍微切一下就可以了

    1/10 首先我们将所有的果干切成小块,不需要太细,尤其是葡萄干和蔓越莓稍微切一下就可以了

  • 接下来将切好的果干放入一个盆里,加入蜂蜜,柠檬汁和盐搅拌均匀

    2/10 接下来将切好的果干放入一个盆里,加入蜂蜜,柠檬汁和盐搅拌均匀

  • 然后将烤好的核桃稍微切碎,加入果干搅拌均匀放旁备用

    3/10 然后将烤好的核桃稍微切碎,加入果干搅拌均匀放旁备用

  • 现在我们开始做面团,将室温软化的无盐黄油,白糖,红糖和少许盐搅拌均匀。之后将一个鸡蛋加入搅拌均匀

    4/10 现在我们开始做面团,将室温软化的无盐黄油,白糖,红糖和少许盐搅拌均匀。之后将一个鸡蛋加入搅拌均匀

  • 下一步我们将面粉分三次加入,搅拌至看不到干面粉为止,不要过多的去搅拌

    5/10 下一步我们将面粉分三次加入,搅拌至看不到干面粉为止,不要过多的去搅拌

  • 接下来就将所有的料加入面团里,搅拌均匀即可

    6/10 接下来就将所有的料加入面团里,搅拌均匀即可

  • 现在我们就来整形吧,铺一层油纸在面板上将面团分成三份

    7/10 现在我们就来整形吧,铺一层油纸在面板上将面团分成三份

  • 用手将面团捏成长条

    8/10 用手将面团捏成长条

  • 用油纸包起来,冷冻两个大概两个小时左右就可以拿出来切了

    9/10 用油纸包起来,冷冻两个大概两个小时左右就可以拿出来切了

  • 切成大概半厘米的厚度入烤箱上下火180度 大约15-20分钟

    10/10 切成大概半厘米的厚度入烤箱上下火180度 大约15-20分钟

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