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此菜看似难看，但入口鲜爽，粉丝在嘴里的爽口及豆芽的脆嫩，让人赞不绝口！
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/7 将粉丝剪好，不要过长，影响食欲！
2/7 将粉丝焯水，时间不早过长，不然会融化，焯好后要过冷水
3/7 豆芽焯水，同上，一定不要时间过长。
4/7 胡萝卜焯水，同一二步骤！
5/7 把水分晾净，放入拌锅中，准备凉拌
6/7 放入上述的调味料，老干妈适量，以免过辣哦！
7/7 拌好后放置10分钟左右，装盘即可！
焯水的材料时间要适当掌握！以免造成食材过生或过绵软！
