保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 311收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.5万
只要用心做，定会好吃
40分钟
五香
中级
其他
其他
川菜
1/10 猪蹄清理干净陈皮，料酒净泡30分钟
2/10 准备好配料
3/10 配料要适量，我图片上第一次做，没经验，大料不小心稍微多了
4/10 涂抹黄豆酱适量
5/10 放入所有配料
6/10 最后放入啤酒两瓶，如果想炖时间长，可以放三瓶
7/10 大火转文火2到3小时
8/10 摆盘根据自己喜爱（自由发挥）
9/10 熄火闷30到60分钟出锅
10/10 最后可以淋上少许剩余的汤汁
（不用放水），转文火2到3个小时，熄火闷30分钟，可以不放盐，或许少量盐
