7.9万点赞 · 1185收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.9万
自制酸奶吃不完可以做面包哦!面包是我家里最喜欢吃的早餐之一,特别是家里的老大超爱吃,三天做一次面包,哈哈,比起外面的更喜欢自己亲手做的吃得放心
1/14 备好所需用料
2/14 先倒入液体在依次倒入面粉哦!
3/14 把准备好的食材,除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
4/14 20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉25分钟,揉好后放在面包机里发酵
5/14 发到两倍大时,我们就可以拿出来整形了
6/14 把面团分成十二等份,盖上一层保鲜膜醒发15分钟
7/14 十五分钟过后,把每份面团分成两份,揉成圆形,摆入烤盘中,放入烤箱里再发酵半小时,放碗热水进烤箱发酵哦
8/14 发酵好的面团刷上一层鸡蛋液,放些自己喜欢的食材
9/14 放入烤箱里120度上下火烤25分钟,根据自己的烤箱调温,我的烤箱温度有点高,烤剩十分钟时刷上些蜂蜜水,味道更好吃哦!
10/14 25分钟过后,好吃美味的面包就烤好啰哦!软绵绵的,好吃
11/14 看看这组织就知道了,面发得很好,喜欢的可以试试哦!
12/14 颜色也很漂亮
13/14 成品
14/14 成品