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外面买的蜜红豆比较甜,不如自己自制吧!而且可以自己调整甜度
1/5 将好的加水浸泡一晚上,豆子膨胀变大
2/5 加水在高压锅煮25分钟左右即可(注意水不要太多,一截指头即可)
3/5 煮好的红豆放入保鲜盒中,一层红豆一层白糖,喜欢奶香的可以加适量奶粉,直至铺面。放入冰箱冷藏一晚上即可
4/5 想吃豆沙的可以放入锅中炒一下就变成豆沙
5/5 做好的蜜红豆
做好的红豆很甜呢!可以用来做面包,甜点等。注意煮豆沙水不要太多