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炒猪肝
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炒猪肝

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青椒红椒多翻炒一下会变得软点,和猪肝一起6*感也是不错的。

作者: 妖调
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肝洗净泡去血水切片,青椒红椒去头尾切片,蒜苗切断,姜切丝。

    1/8 猪肝洗净泡去血水切片,青椒红椒去头尾切片,蒜苗切断,姜切丝。

  • 热锅倒入适量油烧热,加入花椒爆香然后捞出丢掉。

    2/8 热锅倒入适量油烧热,加入花椒爆香然后捞出丢掉。

  • 接着倒入猪肝炒至断生捞出备用。

    3/8 接着倒入猪肝炒至断生捞出备用。

  • 利用锅底剩余的油,加入蒜苗、姜丝翻炒出香。

    4/8 利用锅底剩余的油,加入蒜苗、姜丝翻炒出香。

  • 接着加入青椒、红椒翻炒一会。

    5/8 接着加入青椒、红椒翻炒一会。

  • 再加入猪肝一起翻炒一会。

    6/8 再加入猪肝一起翻炒一会。

  • 最后倒入另外一半蒜苗,加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉一起翻炒片刻入味即可出锅。

    7/8 最后倒入另外一半蒜苗,加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉一起翻炒片刻入味即可出锅。

  • 我是妖调,来香哈一起交流吧✔

    8/8 我是妖调,来香哈一起交流吧✔

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