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烩油条
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烩油条

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早餐吃剩下的油条,放个一两天,变得干巴巴,没有人喜欢吃了,做了烩油条,有汤,有饭,不浪费。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 油条切小段,葱葱切花,鸡蛋打散备用。

    1/8 油条切小段,葱葱切花,鸡蛋打散备用。

  • 锅中放少许油,烧热。

    2/8 锅中放少许油,烧热。

  • 放入葱花爆香。

    3/8 放入葱花爆香。

  • 倒入两碗清水,大火烧开。

    4/8 倒入两碗清水,大火烧开。

  • 水开后,放入油条。

    5/8 水开后,放入油条。

  • 倒入适量生抽,醋,调味。再次烧开。

    6/8 倒入适量生抽,醋,调味。再次烧开。

  • 倒入打散的鸡蛋,再次烧开后即可出锅。

    7/8 倒入打散的鸡蛋,再次烧开后即可出锅。

  • 可以吃了。

    8/8 可以吃了。

  • 小贴士

    1,油条入锅后,开锅即可,不要煮太长时间。
    2,即做即食,不要放太久。坨了就不好吃了。

    作者: 踏雪寻萍

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