保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 304收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万
一定要* 鸡蛋一定要洗干净 我一般用面粉水 或者啤酒可乐水浸泡10-15分钟 然后冲洗一下就可以了。 卤制茶叶蛋 最重要的还是茶叶 其他的大料大家可以看着加 家里有就放 没有就不放 我有时候还偶尔放点花椒
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/15 准备好这些材料
2/15 洗净鹌鹑蛋放入锅中
3/15 大火煮沸 关火将鸡蛋敲碎（每一个都要哦）
4/15 加入辣椒
5/15 香叶
6/15 看好哦一根就可以
7/15 八角
8/15 大枣桂圆
9/15 蚝油
10/15 酱油
11/15 料酒
12/15 盐
13/15 最最最最重要的茶叶
14/15 我忘记了还有白糖哦 ～
15/15 让它慢慢熬煮就可以啦
