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椒盐饼也是不错的主食，切开加上肉那就是美味的肉夹馍啦。
25分钟
家常味
初级
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1/13 面盆中加入面粉
2/13 用37度左右的温水融化酵母。冬天用此法使面粉可以减少发酵时间，夏天可以直接将酵母混合到面粉中
3/13 揉匀面团，面光手光盆光
4/13 使面粉发小这2-2.5倍大，如图，手指戳一个洞面团不塌陷
5/13 面揉匀分成小剂子，剂子大小没有太大要求
6/13 面团擀成长条，一，用刷子在中间刷上油，撒上盐和花椒粉，想吃葱花味儿的，可以在此撒上葱花。
7/13 将长条卷成卷
8/13 将上一步长卷两头向中间团，收口成团
9/13 擀至成一公分厚的圆饼，下锅小火烙至两面金黄
10/13 出锅啦，大小都有
11/13 过年家里炖了不少肉，现成的。肉与尖椒混合剁碎。喜欢香菜的也可以加点。
12/13 将面饼中间切开，将肉沫放入。
13/13 不加肉也是不错的椒盐饼哦！
面饼不要擀太薄，发面饼太薄了不好吃，也不好加肉。
