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1/7 准备好要用的食材!
2/7 锅内倒入足量清水,放入葱,八角,桂皮,回香,花椒,香叶,盐!
3/7 开火放入鸡蛋,开锅焖五分钟!
4/7 五分钟后捞出,放入凉水盆里冷却五分钟并打出龟裂纹方便入味!
5/7 五分钟后用小火回锅再煮1小时出锅用凉水冷却!
6/7 将冷却后的鸡蛋去皮即食!(如待客可摆盘,用水果和香菜等点缀一下)
7/7 我拍了两张同盘不同角度的图片供朋友们关注!求指教!谢谢!