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柚子茶
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柚子茶

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自己制作简单易学而且真材实料吃着放心!

作者: 华辉姑娘Ausn
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 柚子一个

    1/9 柚子一个

  • 先用盐搓掉柚子表面的果腊和农药残留。

    2/9 先用盐搓掉柚子表面的果腊和农药残留。

  • 将柚子果肉剥出备用。

    3/9 将柚子果肉剥出备用。

  • 用削皮刀将柚子皮削下来(削的越薄越好)然后用淡盐水泡半小时。

    4/9 用削皮刀将柚子皮削下来(削的越薄越好)然后用淡盐水泡半小时。

  • 泡好的柚子皮下锅焯水三次(每次焯水都要换新水)这样可以有效的去除柚子皮的苦味。然后切成细丝。

    5/9 泡好的柚子皮下锅焯水三次(每次焯水都要换新水)这样可以有效的去除柚子皮的苦味。然后切成细丝。

  • 将切好的柚子皮及柚子肉冰糖放入锅中加适量的水(水刚好没过食材)大火烧开转小火慢慢熬煮。

    6/9 将切好的柚子皮及柚子肉冰糖放入锅中加适量的水(水刚好没过食材)大火烧开转小火慢慢熬煮。

  • 直到食材变得粘稠就熬好了。然后晾凉加入蜂蜜即可。

    7/9 直到食材变得粘稠就熬好了。然后晾凉加入蜂蜜即可。

  • 将熬好的柚子茶盛入可以密封的玻璃瓶中,放入冰箱保存。

    8/9 将熬好的柚子茶盛入可以密封的玻璃瓶中,放入冰箱保存。

  • 过年吃的过于油腻,沏上一杯自己熬制的柚子茶既温暖又可以清肺火!ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

    9/9 过年吃的过于油腻,沏上一杯自己熬制的柚子茶既温暖又可以清肺火!ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

  • 小贴士

    柚子皮一定要削薄这样柚子茶做出才不会苦。

    作者: 华辉姑娘Ausn

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