保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 303收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.0万
这是一款根据风琴烤土豆改良的沙拉，香浓的法国羊奶酪配上焦香的土豆，能给漫长的冬日增添一抹暖色
20分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/5 准备材料
土豆洗净，放入水中煮至半熟
2/5 将土豆切成0.5厘米的厚片（注意不要切断底部），含盐牛油切片，土豆每三层夹1-2片牛油
3/5 烤箱预热至200摄氏度，烤盘上抹一层薄薄的橄榄油，将土豆放入烤箱烤23分钟
4/5 小包菜、西红柿切薄片，土豆每两层中间抹上法国羊奶酪，夹西红柿片，其余夹小包菜片。撒上黑椒碎，意大利综合香料，披萨草和卡夫卡芝士粉，放入200摄氏度的烤箱烤7分钟
5/5 蘑菇，小甘蓝洗净，用撒上少许黑椒和海盐，用橄榄油煎香，摆在土豆两侧
1.意大利综合香料和披萨草，卡夫卡芝士粉可不用
2.煮制土豆时注意不要将土豆煮烂，刚好变软就好
3.切土豆片时切记不要将底部切断，但要尽量切深
4.烤箱烘烤的时间要以实际情况为准，土豆外表微焦即可
5.西红柿尽量切薄，否则很难夹进土豆里
