9.0万点赞 · 303收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.9万
这丸子是用我做珍珠丸子的时候剩下的肉泥做!其实蛤蜊加上肉丸子也很鲜美!
1/6 蛤蜊、青菜都洗干净备好
2/6 冷水下锅,放入蛤蜊,大火烧开
3/6 待蛤蜊都开壳了,拿肉泥制作丸子
4/6 都把丸子做好了,加点料酒和花生油
5/6 放入青菜,拿木铲动一动青菜,青菜熟了就加入适量的盐
6/6 出锅的蛤蜊丸子汤!(一边煮一边拍,有点手忙脚乱,所以有的步骤图都没得拍)
蛤蜊要大火煮开!!!壳要全部*!