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光吃烧肉,会特别腻,配点香菇蒜苗,肉也好吃了,香菇也有肉味了。
1/11 焯了水的香菇七八个。
2/11 烧肉一小块。
3/11 香菇切成条。
4/11 烧肉切成小条。蒜苗一棵切成段。葱花,姜丝适量。
5/11 热油。
6/11 油热后放入葱花,姜丝。
7/11 爆香后放入烧肉条。
8/11 放入香菇条。翻炒。放入生抽,盐,花椒面。继续翻炒。
9/11 放入蒜苗。
10/11 翻炒均匀,准备出锅。
11/11 成品图。
蒜苗一定要最后出锅前放才好吃。