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简单的快手菜,我的最爱!
1/10 准备两个鸡蛋。
2/10 上海青洗干净,切段。
3/10 辣椒切碎。
4/10 鸡蛋打散,先吃嫩一点,就添加一点点清水搅拌。
5/10 锅里热油倒入鸡蛋液煎至成型。
6/10 先放菜梗翻炒。
7/10 再放入菜叶翻炒,倒入一点点清水。
8/10 放入辣椒。
9/10 添加适量盐,鸡精调味。
10/10 成品图