玉米南瓜树的做法_菜谱_香哈网
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玉米南瓜树
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玉米南瓜树

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为什么叫玉米南瓜树,这是用南瓜和糯米粉做的像玉米一样的大小,然后一个一个的堆起来就叫玉米南瓜树。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗干净去皮去瓤切块:

    1/9 南瓜洗干净去皮去瓤切块:

  • 上蒸锅蒸熟:

    2/9 上蒸锅蒸熟:

  • 蒸熟后压成泥加入糯米粉,白糖(也可不加,因为后面还要放糖粉)

    3/9 蒸熟后压成泥加入糯米粉,白糖(也可不加,因为后面还要放糖粉)

  • 和成光滑的面团:

    4/9 和成光滑的面团:

  • 面器搓成长条,切小段:

    5/9 面器搓成长条,切小段:

  • 搓成像玉米的形状,用干净的齿轮物压出一道齿痕:

    6/9 搓成像玉米的形状,用干净的齿轮物压出一道齿痕:

  • 蒸锅水烧开后放入玉米蒸二分钟就好了,因玉米造型小,很容易熟。

    7/9 蒸锅水烧开后放入玉米蒸二分钟就好了,因玉米造型小,很容易熟。

  • 待晾温后围着一根胡萝卜签打圈摆入盘中。

    8/9 待晾温后围着一根胡萝卜签打圈摆入盘中。

  • 摆好后撒些糖粉,底部用芹菜叶装饰一下。

    9/9 摆好后撒些糖粉,底部用芹菜叶装饰一下。

  • 小贴士

    不能和太软了,不然不好造型。

    作者: 失之东隅gz

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