珍珠肉丸子

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  1/6 开始没想着上传就没拍图，包时才让孩子拍的，把肉先切片在切条然后朵馅就容易多了，按上面的比例把馅调好，

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  2/6 用手搓圆小肉丸，把肉丸放在提前两小时泡好的糯米滚动，让丸子粘上糯米，然后在用手摄揉让米粘紧实，

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  3/6 放入铺上煮布的壁子上，我是急性子，所以大小不是很均匀，顺序摆放，

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  4/6 按人多少来包，不要放太紧，留点空隙，以免相互粘连，

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  5/6 上气后小火大约煮十分钟就可以了！

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  6/6 出锅上盘，我煮一碧刚好一碗，可以摆各种造型，

小贴士

调味可按自己喜好，我家口味较轻，所以佐料都放的特别少，喜好麻辣的都可以放些麻，辣椒面，，，

作者: 家人就是幸福

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