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过年要回婆婆家,不过家里还有点白菜,可巧免也发了,就先包几个包子吃吃。
1/18 白菜洗净控水
2/18 切碎
3/18 香菇切碎
4/18 加生抽拌匀
5/18 加油
6/18 加辣椒,注意到目前嗨没有加盐,因为盐加早了容易出水
7/18 发好的面团
8/18 搓长条
9/18 切剂子,
10/18 切一下,转九十度再切 ,这样不回切塌了
11/18 全班切好
12/18 擀皮
13/18 这时才往馅料里加盐
14/18 开始包,单手拍没法拍照,不会的可以网上搜视频哦
15/18 依次包好
16/18 拍好队
17/18 盖上布醒醒
18/18 开水上锅蒸15分钟,焐3分钟,出锅
我的二发发的不够好,所以不好看,家里有暖气的就没问题