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黄瓜具有*养颜、减肥瘦身的功效，除了生吃、炒菜吃，还可以制作成黄瓜干，味道也非常棒，尤其是今年的太阳这么烈，怎么可以错过这个天时地利的好时机呢，那么就一起来看看黄瓜干的家常做法吧。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 黄瓜干洗净热水泡半小时
2/7 姜和肉末一起翻炒炒到肉末微微有点焦即可
3/7 放入辣椒 蒜 翻炒十秒即可
4/7 泡的黄瓜干直接倒入锅中翻炒（不要把黄瓜干沥干 会失去黄瓜干的鲜味）
5/7 大火翻炒倒入料酒一汤勺 酱油一汤勺 盐适量 鸡粉适量
6/7 看汤汁快要干了 加适量香油即可
7/7 成品
洗黄瓜干时不要沥干水分 也不要挤压 就用水冲洗干净 热水浸泡半小时即可 脆脆香香的黄瓜干
