黑胡椒牛柳炒意面

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  1/6 水开后将意面煮12分钟左右，看自己喜欢的硬度而定。用漏勺捞起意面放入少许盐拌匀待用。

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  2/6 腌制牛柳30分钟后下锅快速翻炒起锅装盘。（腌制方法：加入适量料酒、盐、红薯淀粉、橄榄拌匀）

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  3/6 锅中余下的油炒甜椒、洋葱、青辣椒。放入适量盐翻炒。

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  4/6 将牛柳倒入锅中与菜混炒，速度要快。不要把牛肉炒老了。

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  5/6 倒入煮好的意面加入黑胡椒粉与黑胡椒酱混炒。可滴点点生抽。

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  6/6 关火放极少味精或不放也可以，起锅装盘。

作者: 银河**

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