黑椒汁煎牛肉片

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  1/6 牛肉切片，料酒酱油腌下，

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  2/6 备炒锅，热锅下20克黄油，待黄油融化下肉片。

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  3/6 小火煎几分钟后再翻煎另外一面。

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  4/6 翻面继续煎几分钟出锅。

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  5/6 锅中留底油，加两勺黑椒汁熬至粘稠状，

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  6/6 西兰花，胡萝卜开水焯熟摆放盘中，放入牛肉片，

小贴士

黑椒汁没熬均匀，黄油多了？

作者: 倍儿奶奶

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