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干炸蘑菇

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外酥里嫩…一口咬下去还有蘑菇的香,搭配一杯茶或咖啡,一个下午茶就开始了。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 平菇洗净挤干水份撕掉小条

    1/14 平菇洗净挤干水份撕掉小条

  • 2/14

  • 取一个碗:放入万用香炸粉、盐、鸡精、油

    3/14 取一个碗:放入万用香炸粉、盐、鸡精、油

  • 清水调成糊状

    4/14 清水调成糊状

  • 放入平菇

    5/14 放入平菇

  • 搅拌至平菇都沾上面糊

    6/14 搅拌至平菇都沾上面糊

  • 锅中倒入适量的油

    7/14 锅中倒入适量的油

  • 烧至六成热时放入平菇

    8/14 烧至六成热时放入平菇

  • 小火炸至淡黄色

    9/14 小火炸至淡黄色

  • 捞出控油

    10/14 捞出控油

  • 等锅中的油再次烧热时放入平菇复炸至金黄色

    11/14 等锅中的油再次烧热时放入平菇复炸至金黄色

  • 捞出控油

    12/14 捞出控油

  • 一道美味的干炸蘑菇就做好了。

    13/14 一道美味的干炸蘑菇就做好了。

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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