葱油肉丝面的做法_菜谱_香哈网
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葱油肉丝面
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葱油肉丝面

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我们家面条几乎是天天有吃。所以基本上每周,面条都不重样。烩面、汤面、炒面等总是花样不断。今天跟大家分享的这个,葱油肉丝面是非常简单的,做起来很快。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/12 准备食材。

  • 葱姜切成丝。

    2/12 葱姜切成丝。

  • 湿面条下开水锅煮熟。

    3/12 湿面条下开水锅煮熟。

  • 捞在凉开水中过凉

    4/12 捞在凉开水中过凉

  • 在盛入碗中。

    5/12 在盛入碗中。

  • 放姜下入油锅,小火慢慢的煎。

    6/12 放姜下入油锅,小火慢慢的煎。

  • 煎至葱姜微黄,飘出浓浓的葱香。把油倒在面上,搅拌均匀。

    7/12 煎至葱姜微黄,飘出浓浓的葱香。把油倒在面上,搅拌均匀。

  • 重新加一点油,放进肉丝,炒变色。

    8/12 重新加一点油,放进肉丝,炒变色。

  • 加上酱油

    9/12 加上酱油

  • 再加上一点开水煮熟。

    10/12 再加上一点开水煮熟。

  • 浇在面条上,吃时拌匀。

    11/12 浇在面条上,吃时拌匀。

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    小葱在油锅里要小火慢慢煸炒,要将小葱的葱香味煸炒出来。

    作者: 燦他爸

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