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双椒蘑菇
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双椒蘑菇

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平菇营养价值丰富,富含*基酸,增强免疫力,烹饪菌类配上蒜香,完美的搭配,这次又用了鲜香十足的李锦记酱油,景上添花,美味简单不失营养的快手菜

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 蘑菇洗干净,撕小块,姜蒜切片,红椒青椒切任意形状

    2/8 蘑菇洗干净,撕小块,姜蒜切片,红椒青椒切任意形状

  • 锅里烧油,油热了放入姜蒜片爆香

    3/8 锅里烧油,油热了放入姜蒜片爆香

  • 放入蘑菇翻炒,翻炒出汁

    4/8 放入蘑菇翻炒,翻炒出汁

  • 蘑菇快要熟的时候放入青椒红椒,倒入酱油

    5/8 蘑菇快要熟的时候放入青椒红椒,倒入酱油

  • 加少许盐,翻炒均匀起锅

    6/8 加少许盐,翻炒均匀起锅

  • 起锅装盘

    7/8 起锅装盘

  • 完成

    8/8 完成

  • 小贴士

    蘑菇炒的时间要长一些,避免青椒、红椒炒软烂了,所以等蘑菇快要熟的时候才下锅。
    蒜多一些炒出来的蘑菇会更香。

    作者: yanyan1920

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