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海带的食用非常广泛,但是有些人不适宜吃。与大家分享一下。 禁忌人群:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
1/9 准备食材。(海带己泡发,洗干净)
2/9 土豆洗净去皮切丝,用清水把淀粉淘洗掉。
3/9 土豆丝入沸水,焯烫,捞出放在小盆中。
4/9 海带丝切段,入开水焯烫后,捞出沥水,放在土豆丝上。
5/9 红椒、香葱切细丝,蒜切粒。
6/9 土豆丝、海带丝、红椒丝、葱丝、蒜粒全都放在盆中。
7/9 加入盐、醋、糖、辣椒油、香油和李锦记特级鲜酱油,
8/9 搅拌均匀,即可装盘。
9/9 成品图
建议使用干海带丝,自己泡发,这样更安全卫生。我建议买来泡泡好的用。其中道理大家都懂的。