4.9万点赞 · 5400收藏
独家 · 6.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5.1万
自从遇到香哈后,面包从来不在外面买了,每次都是自己在家做!好吃,健康!
1/12 盆里放入面粉,加入白糖,盐,酵母,鸡蛋,奶粉,小苏打,加牛奶活成面团
2/12 活成面团醒发20分钟后加黄油揉出手套膜,摔打揉面!
3/12 揉成这样就好了,放到盆里继续醒发2小时
4/12 发好后
5/12 分成等大的6份
6/12 取一块擀成长条形,放肉松,下面用刀切条,不要切断
7/12 对折捏好,全部卷过来捏好就可以
8/12 全部做好后二次醒发1个小时
9/12 醒发后刷蛋液,撒上黑芝麻
10/12 放烤箱上下火150度烤20分钟
11/12 出炉
12/12 再来一张,松软可口!
烤箱根据自己家的温度来决定!