4.2万点赞 · 3547收藏
独家 · 66.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9086
李锦记天成一味特级鲜酱油做什么菜都倍儿棒。蒸米粉是姑娘的最爱,好久没做了,今天加了新食材,花生米,酱油的色香味和花生米的营养,补血养颜,是女孩子的美食。
1/10 备好李锦记天成一味特级鲜酱油
2/10 备好食材,花生米先用冷水泡半小时。
3/10 米粉也用冷水泡半小时(水的量跟猪米饭一样的)
4/10 肉切一厘米薄片放入一个大点的不锈钢的碗,加入李锦记天成一味特级鲜酱油拌匀腌制半小时。
5/10 时间到了就把米粉和花生米到入肉碗里拌匀
6/10 电高压锅里加一大碗水,放入蒸架,插上电源。
7/10 等水快沸腾的时候,把拌匀好的米粉碗放入高压锅,定时四十分钟。
8/10 时间到了拔下电源不开盖,焖半小时。开盖,香。
9/10 用一个小点的碗装一碗,满满的实实的装一碗。
10/10 再把装满的米粉碗倒扣在盘子里,摆好上桌即食。
米粉先用冷水泡透了,蒸好后口感软糯柔滑。