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李锦记特鲜酱油是选用非转基因大豆的酿造酱油,味道鲜香醇厚,炖汤时加一两匙,不要放鸡精味精,味道照样鲜美。
1/8 坐锅烧水,放排骨,水滚后再煮两分钟捞出洗净。
2/8 玉米和胡萝卜洗净剁成2cm的小段。
3/8 切葱花和姜片。
4/8 将排骨和姜倒入高压锅炖半小时。
5/8 半小时后,将排骨和胡萝卜块加进去,再炖十分钟。
6/8 十分钟后,揭开锅盖,加盐和李锦记特鲜酱油搅动一下,盖上盖焖两分钟。
7/8 撒上葱花,出锅。
8/8 一大碗玉米胡萝卜炖排骨。
胡萝卜容易炖烂,不要和排骨同时下锅。