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香酥麻叶
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香酥麻叶

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独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万

记忆中的小零食吃出浓浓新年味

作者: 珊瑚710
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉加鸡蛋,盐,黑芝麻和少许食用油和成较硬的面团,醒上30分钟左右(喜欢吃甜的可以将盐换成糖)

    1/7 面粉加鸡蛋,盐,黑芝麻和少许食用油和成较硬的面团,醒上30分钟左右(喜欢吃甜的可以将盐换成糖)

  • 面团揉光滑后擀成1-2毫米的面饼

    2/7 面团揉光滑后擀成1-2毫米的面饼

  • 切成长方形的面片

    3/7 切成长方形的面片

  • 将长方形面片中间竖切一刀(不要切到头)

    4/7 将长方形面片中间竖切一刀(不要切到头)

  • 将一头的面片从开口处掏过来就成麻叶了

    5/7 将一头的面片从开口处掏过来就成麻叶了

  • 锅中放油,六成色放入麻叶,炸至颜色金黄即可

    6/7 锅中放油,六成色放入麻叶,炸至颜色金黄即可

  • 捞出装盘就可以享用了

    7/7 捞出装盘就可以享用了

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