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这道杏鲍菇炒肉丝真的太好吃了,调料用的李锦记蒜蓉辣酱味道棒极了!
1/15 杏鲍菇、胡萝卜、木耳都切成丝,葱花蒜片,李锦记蚝油,天成一味酱油,蒜蓉辣酱准备好
2/15 猪肉切丝,放入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制
3/15 炒锅烧热放入食用油倒入腌好的肉丝翻炒
4/15 炒制变白盛出备用
5/15 锅底留油
6/15 把杏鲍菇下入锅中翻炒
7/15 待变软后,下入胡萝卜丝翻炒
8/15 翻炒片刻,盛出备用
9/15 锅底留油放入葱花,蒜片爆香
10/15 倒入一勺李锦记蒜蓉辣酱
11/15 炒香后再倒入天成一味酱油,蚝油
12/15 把肉丝,杏鲍菇,胡萝卜,木耳倒入锅中翻炒
13/15 加入少许盐,鸡精,白糖调味
14/15 炒匀即可出锅
15/15 盛入盘中,是不是很有食欲呢!
胡萝卜只有过油炒后营养才会全部出来!