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很家常的一道菜,口感好味道干香!这次用了香哈提供的李锦记调料觉得更好吃了!
1/12 准备好所有食材
2/12 香干切丝,韭菜切段,葱花
3/12 猪肉丝放入蛋液,胡椒粉,盐,鸡精,淀粉抓匀腌制
4/12 炒锅烧热放入食用油,把肉丝放入滑油
5/12 炒制颜色变白成一根根状盛出
6/12 锅底留油放入香干煸炒
7/12 再放入葱花炒香
8/12 下入肉丝至锅中翻炒
9/12 倒入旧庄蚝油,李锦记天成一味酱油
10/12 加入盐,鸡精,少许糖翻炒均匀
11/12 最后把韭菜放入翻炒即可出锅
12/12 盛入盘中
肉丝腌制后味道更香!