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非常开胃爽口的一道菜，搭配李锦记调味料更*！
1小时
家常味
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1/15 将鸡肾洗干净。
2/15 用盐，料酒反复搓洗三遍。
3/15 将鸡肾切细。
4/15 放入锅里焯水，倒入料酒去腥。
5/15 捞出沥水
6/15 将红辣椒切碎，生姜切丝。
7/15 大蒜切段
8/15 生姜要多一些
9/15 锅里热油，放入鸡肾，生姜爆炒。
10/15 倒入料酒，再将蒜头放入翻炒。
11/15 倒入适量李锦记酱油。
12/15 放入辣椒和大蒜叶翻炒均匀。
13/15 放适量盐，鸡精，调味。
14/15 即可出锅。
15/15 成品图。
