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特别简单美味的一款鸡翅,调料我只用了李锦记卤水汁和李锦记天成一味特级鲜酱油。做法简单,失败率为零的一道家常菜。
1/6 鸡翅洗净
2/6 放入锅中,烧开
3/6 再用冷水冲洗干净
4/6 另一锅把卤水汁,酱油和和所有调味料放入开水中
5/6 把鸡翅放入调好料的锅中,慢火煲约20分钟,关火继续在锅里焖约半小时左右
6/6 出锅装盘,放入2只卤水蛋装饰
李锦记卤水汁和天成一味特鲜酱油,足够味了,不需要再放盐了