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平时就最喜欢这个煎蛋,今天收到李锦记的蚝油和天成一味特级鲜,做了个蚝汁煎蛋味道更美喽!
1/9 准备好所有调料,这是香哈送的李锦记酱油,蚝油
2/9 将糖,醋,淀粉,放入碗中,倒入蚝油,酱油,加少许水
3/9 搅匀调成酱汁
4/9 准备3个鸡蛋
5/9 平底锅放植物油,将鸡蛋打入开始煎蛋,全程小火
6/9 煎好一面翻过来煎另一面
7/9 鸡蛋熟了,将调好的酱汁倒入
8/9 转大火收汁,汤汁收稠即可关火
9/9 生菜铺盘底,鸡蛋装盘,OK
因为放了蚝油和酱油,咸鲜够味,就不需要放盐了哦!李锦记的调料真棒!