荷包蛋面条的做法_菜谱_香哈网
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荷包蛋面条
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荷包蛋面条

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李锦记天成一味特级鲜酱油精选优质原粒黄豆,经双重发酵,用心提炼出精华中的精华,色香味自然融合,层次丰富,味香醇厚,鲜味柔和。用李锦记天成一味特级鲜酱油煲处处营养养生汤,荷包鸡蛋面,加点鲜酱油,汤味鲜美,特别适合喜欢吃清淡食物的家人。李锦记天成特级鲜酱油“味道鲜美”就是这么简单!

作者: 花雨
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,李锦记天成一味特级鲜酱油备用

    1/13 准备材料,李锦记天成一味特级鲜酱油备用

  • 青菜清洗干净切刀备用

    2/13 青菜清洗干净切刀备用

  • 锅内加水大火烧开

    3/13 锅内加水大火烧开

  • 鸡蛋磕开,整个打入锅内

    4/13 鸡蛋磕开,整个打入锅内

  • 待蛋清周围凝固,下入面条

    5/13 待蛋清周围凝固,下入面条

  • 煮面的功夫,另取一碗,倒入适量特级鲜酱油

    6/13 煮面的功夫,另取一碗,倒入适量特级鲜酱油

  • 加入盐

    7/13 加入盐

  • 加入胡椒粉

    8/13 加入胡椒粉

  • 将香菜,葱花放入碗内

    9/13 将香菜,葱花放入碗内

  • 面条开锅,加入青菜

    10/13 面条开锅,加入青菜

  • 取锅内滚开的汤汁适量倒入味极鲜酱油碗内

    11/13 取锅内滚开的汤汁适量倒入味极鲜酱油碗内

  • 加入芝麻香油调制成味道鲜美的汤汁

    12/13 加入芝麻香油调制成味道鲜美的汤汁

  • 面条煮好,将荷包蛋,面条和青菜捞至碗内。味道鲜美的面条做好了。

    13/13 面条煮好,将荷包蛋,面条和青菜捞至碗内。味道鲜美的面条做好了。

  • 小贴士

    开锅后滚水打入鸡蛋,静止不动,鸡蛋会自然成型。青菜可以加入自己喜欢的任何种类。

    作者: 花雨

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