天成一味鲜酱油鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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天成一味鲜酱油鸡蛋羹
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天成一味鲜酱油鸡蛋羹

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鸡蛋润燥 增强免疫力 明目护眼 李锦记天成一味特级鲜酱油用非转基因大豆及小麦粉双层发酵做成 提炼精华而精华 味道鲜美

作者: 美梅32
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 材料备齐

    1/9 材料备齐

  • 把鸡蛋打入碗中

    2/9 把鸡蛋打入碗中

  • 用一个手动打蛋器

    3/9 用一个手动打蛋器

  • 把鸡蛋打散 均匀

    4/9 把鸡蛋打散 均匀

  • 再加人80度的热水顺着碗边加 水量是蛋液的一半多一点 一定搅拌均匀

    5/9 再加人80度的热水顺着碗边加 水量是蛋液的一半多一点 一定搅拌均匀

  • 放入一点盐

    6/9 放入一点盐

  • 倒入一个带盖的瓷器中

    7/9 倒入一个带盖的瓷器中

  • 冷水上锅蒸

    8/9 冷水上锅蒸

  • 蒸至15分钟左右即可 撒入葱花 倒入鲜酱油一小勺 香油几滴 即可

    9/9 蒸至15分钟左右即可 撒入葱花 倒入鲜酱油一小勺 香油几滴 即可

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