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李锦记的鲜酱油味道醇香.上色剔透.真的很好吃.以后认准这个品牌了.豆芽配肉的鲜美很多人都这么吃过吧.
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/10 准备李锦记一级鲜酱油.
2/10 豆芽泡水洗干净.沥水备用
3/10 将肉分开.肥瘦分开、肥的可以炼油
4/10 准备配料葱姜八角备用
5/10 将油热锅加入肥肉小火慢慢练出油出来.要不然太肥.将多余的猪油盛出来
6/10 加瘦肉翻炒变色加李锦记酱油上色.加八角.加盐加生姜
7/10 加入沥水的豆芽.翻炒均匀
8/10 炒至豆芽软了之后加适量的水加葱段.大火烧开小火慢炖7、8分钟.不喜欢豆芽太软的可以时间短一点.
9/10 盛盘即可
10/10 摆拍
肥肉不要炼成油渣了.小火炼出费油就可以了.鲜酱油很鲜不需要加过多佐料即可
