葱油面

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  1/12 准备李锦记酱料。

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  2/12 自制面条200克。

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  3/12 用的是大葱青，切细条备用。

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  4/12 准备炒锅，倒适量油，

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  5/12 热油下入葱条，中火炸至，炸至葱青全部变成黑色捞出备用。

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  6/12 兑酱汁。李锦记蚝油，天成一味鲜，老抽一起倒入碗中搅拌均匀。

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  7/12 缓慢倒入锅中，

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  8/12 中火熬至酱汁浓稠即可。盛出备用。

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  9/12 另外锅，锅中添加足够清水，开锅放面，煮至面熟透。

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  10/12 盛入碗中，

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  11/12 舀上几勺葱油，拌均匀。喜欢酱料颜色重就多放两勺葱油，根据自己喜欢。

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  12/12 放上炸的葱条，成品图。

小贴士

炸葱油中小火炸至，葱油一次性吃不完可以放冰箱里，这样能随吃随取。

作者: 倍儿奶奶

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