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泡菜饼
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泡菜饼

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很喜欢吃泡菜,今天用自己泡的娃娃菜烙个饼,酸辣爽口很不错哦!

作者: 惜缘22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 泡好的娃娃菜,用刀稍微切一下,加辣椒粉,戴一次性手套抓拌均匀!

    1/9 泡好的娃娃菜,用刀稍微切一下,加辣椒粉,戴一次性手套抓拌均匀!

  • 面粉加入五香粉,蚝油,味极鲜酱油,葱,盐,香辣粉搅拌均匀!

    2/9 面粉加入五香粉,蚝油,味极鲜酱油,葱,盐,香辣粉搅拌均匀!

  • 加水搅拌成浓稠的面糊!

    3/9 加水搅拌成浓稠的面糊!

  • 加入两个鸡蛋顺时针搅拌均匀!

    4/9 加入两个鸡蛋顺时针搅拌均匀!

  • 加入鸡蛋后搅拌好的面糊!

    5/9 加入鸡蛋后搅拌好的面糊!

  • 加入拌好辣椒粉的泡菜,搅拌均匀!

    6/9 加入拌好辣椒粉的泡菜,搅拌均匀!

  • 平底锅内放入适量的油,五成热时,用勺子舀一勺面糊,用锅铲整理呈薄厚均匀!

    7/9 平底锅内放入适量的油,五成热时,用勺子舀一勺面糊,用锅铲整理呈薄厚均匀!

  • 基本成型后,翻面继续烙至两面金黄即可!

    8/9 基本成型后,翻面继续烙至两面金黄即可!

  • 酸辣爽口的泡菜饼做好了!

    9/9 酸辣爽口的泡菜饼做好了!

  • 小贴士

    调味可以根据自己口味进行!香辣粉可以根据个人需要添加!

    作者: 惜缘22

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