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#李锦记#肉丝香菇捞汤河粉

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能够收到香哈寄过来的李锦记真的很开心,今天做一道广东常见的捞河粉 李锦记美味黄豆酱,在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味,不仅提升了菜肴的色、香、味,还能使菜肴口味更复合,口味层次感更丰富。适宜酱焖、酱爆及蘸点使用。

作者: MOMO6699
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 今天用的酱料

    1/11 今天用的酱料

  • 准备好瘦肉,香菇,洋葱,葱,洗净备用

    2/11 准备好瘦肉,香菇,洋葱,葱,洗净备用

  • 花菇先用水泡软,切片,可以切小丁,瘦肉切丝

    3/11 花菇先用水泡软,切片,可以切小丁,瘦肉切丝

  • 热好锅,倒入适量油,把肉丝倒入翻炒变色,把洋葱放入炒,

    4/11 热好锅,倒入适量油,把肉丝倒入翻炒变色,把洋葱放入炒,

  • 倒入李锦记天成一味鲜,再把香菇倒入翻炒

    5/11 倒入李锦记天成一味鲜,再把香菇倒入翻炒

  • 再放入两大勺李锦记黄豆酱

    6/11 再放入两大勺李锦记黄豆酱

  • 放入半碗水,小火煮至黏稠

    7/11 放入半碗水,小火煮至黏稠

  • 差不多这个样子就差不多啦

    8/11 差不多这个样子就差不多啦

  • 煮开水,把河粉放入开水就捞起来,因为河粉是熟的,不需要煮放久

    9/11 煮开水,把河粉放入开水就捞起来,因为河粉是熟的,不需要煮放久

  • 提前煲好猪心汤,倒入汤放一点猪心

    10/11 提前煲好猪心汤,倒入汤放一点猪心

  • 把炒好的肉丝香菇放入碗里,再放点青菜,撒点葱花即可

    11/11 把炒好的肉丝香菇放入碗里,再放点青菜,撒点葱花即可

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