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清淡爽口，即好看又好吃！ 黄瓜的适用人群 一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。 黄瓜的禁忌人群 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。 黄瓜的功效与作用 性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 将两根黄瓜外皮用盐水洗净后去黄瓜根部，用削皮用具将黄瓜用暗力削片。
2/12 削时掌握好力度，不要削太厚，也不要削太薄容易断。
3/12 将黄瓜片边缘紧紧的卷在一起。
4/12 卷到尾部，直至卷完，卷的紧实些。
5/12 将卷好的黄瓜摆放入盘中。
6/12 将洗净的西红杮，用小刀象削苹果一样削皮，不要弄断，慢慢削。
7/12 将削好的皮从一侧卷起。
8/12 直至卷完。
9/12 将卷好的翻过来，就成漂亮的小花。
10/12 将小花摆放在黄瓜中间。
11/12 用海鲜酱油、耗油、陈醋、白糖、辣椒油调成汁液。
12/12 吃的时候，将汁液洒入盘中。
卷黄瓜片时，卷的紧实一些，放入盘中不易分开。
