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菜和米饭一锅煮出来，我们这里就叫菜干饭，非常好吃，小时候都是用大柴锅来做，太好吃了！只要做菜干饭，我每次都能吃一大碗。所以我妈老说我太能吃。现在没有柴锅了，不过电饭锅做起来味道也不差，再搭配点李锦记的调料，就更加美味了！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 李锦记调料备用
2/8 乌白菜切小块或条，香菇切丁，花生米漏拍了
3/8 先下锅翻炒花生米
4/8 白菜下锅
5/8 加香菇，加盐，李锦记生抽，喜欢吃辣的现在就可以加入里李锦记蒜蓉辣椒酱，我家孩子小，就没直接加。
6/8 炒好的菜倒入淘好的大米中
7/8 加水翻拌均匀，按常规流程煮饭即可
8/8 出锅，配上点李锦记蒜蓉辣椒酱，味道棒棒哒？
电饭锅的火力不必柴锅，菜要炒的干一些，不然米饭发粘不好吃。
