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这段时间工作忙,做的都是简单菜
1/7 急冻鸡胸肉解冻沥干水
2/7 鸡胸肉切片,用糖,盐,粟粉,胡椒粉,生抽一勺,腌制十五分钟,胡萝卜切丝。
3/7 热油七成热,倒入胡萝卜
4/7 炒到胡萝卜变软,加入盐适量,炒匀备用
5/7 热油七成热,中火炒鸡胸肉,炒到变色
6/7 加入蒜蓉,炒片刻,加入炒好的胡萝卜,大火翻炒片刻,加入生抽,如果不够味可以再加适量盐,放入葱花。
7/7 装盘即可。