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这是一道很简单快手的凉菜,调料只用了具有酱香味还兼具豉香味的“李锦记美味黄豆酱”,入口不是很咸,还有一点淡淡的甜味。一瓶“李锦记美味黄豆酱”在手,厨房菜鸟也能做出美味的佳肴! 过年时大鱼大肉占据了餐桌,难免会想吃一些清淡爽口的小菜,这道“美味蘸酱菜”一定不会让亲失望,快跟着我一起做一道简单的美味吧~
1/9 李锦记美味黄豆酱备用
2/9 各种蔬菜削皮、摘洗干净
3/9 用盐水浸泡十五分钟(也可用凉白开洗净)控水
4/9 菜板和菜刀用开水烫过,将食材切成条状
5/9 “李锦记美味黄豆酱”盛到小盘里,将小盘放入盛蔬菜的盘中
6/9 将蔬菜码放在“李锦记美味黄豆酱”周围
7/9 吃时蘸酱即可
8/9 色彩丰富、简单爽口
9/9 成品图
*的蔬菜都可以;直接食用的蔬菜用盐水浸泡,入口更放心;菜板和菜刀一定要用开水烫过。