晶莹剔透萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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晶莹剔透萝卜丝
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晶莹剔透萝卜丝

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冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜也被喻为地人参,营养价值颇高,烹饪时加入海米可以提鲜,枸杞滋补,吃起来的口感鲜甜柔滑

作者: 连枝mio6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/6 白萝卜切丝

  • 锅中放入适量油加热,倒入切好的萝卜丝翻炒片刻,加入高汤或白水,同时加入海米和枸杞一起炒

    2/6 锅中放入适量油加热,倒入切好的萝卜丝翻炒片刻,加入高汤或白水,同时加入海米和枸杞一起炒

  • 一小碗中加入水淀粉和盐和水搅拌均匀备用

    3/6 一小碗中加入水淀粉和盐和水搅拌均匀备用

  • 4/6 萝卜丝炒熟后加入淀粉勾芡收汁

  • 加入香葱翻炒准备起锅

    5/6 加入香葱翻炒准备起锅

  • 起锅装盘

    6/6 起锅装盘

  • 小贴士

    炒萝卜丝时一定要加入适量的水煮,多余的汤汁勾芡可以让萝卜丝更柔滑

    作者: 连枝mio6

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