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甜甜辣辣的炒年糕，流行于*半岛，本是19世纪*王国的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“*炒年糕”，因其诱人的味道，为现代的韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
15分钟
辣味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/6 洋葱切丝，香菜切末。
2/6 把年糕条顺纹理切条。
3/6 锅中加入清水烧开，放入年糕条煮一分钟。
4/6 放入烤肉酱煮两分钟。
5/6 放入洋葱丝和香菜末，当汤汁变浓熄火。
6/6 装盘食用。
1、这道菜虽然名字是炒，其实是煮出来的
2、煮年糕条时一定要经常搅动以免粘锅。
