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这个菜制作非常简单，丝瓜清甜爽口，蒜蓉的辛香，搭配上鲜甜的李锦记特级鲜酱油，真是好吃又好看
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好所需要的食材
2/9 丝瓜削皮，蒜蓉剁成蓉
3/9 干贝用温水泡软
4/9 热锅，放入比蒜蓉多一些的油，将蒜蓉放入油中，用小火炒热（注意别炒焦了）
5/9 炒热的蒜蓉用加入少许盐，李锦记特级鲜酱油和鸡精，调均匀。
6/9 泡软的干贝用手捏散，沥干水份
7/9 将丝瓜放在盘中，调好的蒜蓉油均匀抹在丝瓜上，再在上面放上适量的干贝（这一步忘了拍照）
8/9 锅里摆上蒸架，将丝瓜放入，大火蒸8分钟左右。
9/9 成品图，为了拍照好看我换了一个碟
蒸丝瓜的具体时间，要按切的厚度大小来确定。
